山东食堂承包管理,真诚为客户服务,与企业共同发展
服务客户,赢得客户,留住客户专心致力于员工伙食的改善
威海市润峰餐饮管理有限公司成立于2008年,主营山东食堂承包,威海食堂托管等业务,注册资金捌佰万,多年来致力于企事业、院校、部队、医院的食堂托管、会务服务、团膳运营、物流配送、餐饮策划于一体的多元化服务企业。做为胶东大型团餐连锁经营企业,行业内率先通过ISO9001质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系认证的餐饮业(涵盖HACCP认证体系的全部内容)。先后被授予“中国团餐著名品牌企业”、“饮食保障社会化改革先进单位”、“全国绿色餐饮企业”、“餐饮示范单位”,等荣誉。
  身为一家专业的威海食堂托管餐饮公司,我们始终秉承“就餐环境宾馆化、服务质量星级化、价格实惠大众化、营养配餐多样化、膳食结构标准化、应急保障军事化、经营管理科学化、工作实绩数量化”的经营服务理念,以先进的管理为基础,以强大的技术为依托,以良好的服务为根本,来为众多单位提供全方位、专业化的膳食服务。历经多年的坚持努力,润峰餐饮已发展成为拥有76家项目合作单位、员工700余名,服务就餐人员近20万人的规模化企业,为了更好地为客户提供后勤保障服务,公司现已经和多家国内知名餐饮企业携手合作,通过采购渠道共享、技术人员共享、管理经验共享等渠道,共同打造行业最大的餐饮管理连锁机构。此外,公司在借鉴其他餐饮公司管理经验的同时,结合自身实际,还创立了扁平化管理、市场链运作、三关检验、竞争上岗、日清模式、学习型组织等体系,确保了管理无时不在,无处不在。“用诚信打造未来,用品牌铸就成果”。
随着当今社会经济科技的发展,生活水平的提高,人民已经不满足民以食为天的饮食要求,对入口的食材不仅要吃得好,还要吃得放心。
近十年来,很多企业、机关、医院、学校都实行职工食堂对外承包,社会化运营,由专业的餐饮公司承包经营,既能节约企业的人力物力,又能规避食品安全风险。
山东食堂承包这种模式既能把一部分劳动力投入到主业工作中,又可增大生产力,让公司受益。我们公司做为监管,可随时掌握着员工的就餐质量与满意度,发现问题能解决,易落实。
这就是现在工厂、学校、医院等食堂对外承包的原因。
  • 采购配送方面优势 1.定点采购,部分赊购,减少企业现金支出
    2.专业采购员,严格食材把关过程,每日蔬菜做农药残留检测,食材品质有保障
    3.润峰有自己的物流配送,每日从农蔬市场采购直接送至各店,品质新鲜
    4.润峰每日3万人次就餐,米、面、油、蛋、蔬菜采购量大,食材成本低,让利就餐员工
  • 饭菜质量方面优势 1.润峰厨师定期各营业点调换,让菜品、口味多样化,技术创新
    2.每日例会,点名并检查个人卫生,贯彻、整理、整顿、清理、清洁、素养、服务、速度、安全系统,定期评比打分 3.设有客户意见箱,每周评比服务明星,并配有投诉电话。专人服务用心改善、持续追踪
    4.润峰每周各营业点厨师长到公司总部开会共同商讨推出下周菜谱,根据季节变化,食用时令蔬菜,营养丰富有助健康
  • 食品安全方面优势 1.润峰员工上岗前有专门的食品安全培训课程
    2.保证食品留样制度,认真落实,严格做到100g/48小时保鲜留样
    3.润峰餐饮经营资质齐全,具有承担食品安全风险的能力
  • 管理服务方面优势 1.润峰入职员工经培训上岗节约能源,抑制浪费,大大提高饮食质量
    2.润峰员工经培训上岗,服务热情周到,就餐员工就是我们的顾客,随时保持“我服务我高兴”的工作态度
    3.润峰有专业的走动式管理团队,有公司内部质检部,厂方只需监管即可
不断提高员工素质,提供卫生安全的绿色服务
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不断提高员工素质,提供卫生安全的绿色服务,选择山东食堂承包

威海市润峰餐饮管理有限公司

联系人:房峰
手机:13806313519
E-mail:whrfcy@126.com
地址:威海市世昌大道201-2号蓝堡大厦1516
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